JAL ビーフコンソメで作る「簡単オニオングラタン風」

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 今日は先日飲んでみたJALのビーフコンソメを使って「簡単オニオングラタン風」を作ってみたいと思います。調理時間5分位、杏子ちゃんにも楽勝で出来ました。

 今回はこの「JALビーフコンソメ」を使って作ります。

・ JALビーフコンソメ・・・1袋

・ 熱湯・・・160ml

・ スライスチーズ・・・1枚

・ フランスパン・・・1切れ

で作りました。部屋にあったものの関係上、公式のレシピとは少し異なります。

 まずはフランスパンの上にスライスチーズを載せ、トースターで焼きます。チーズが垂れてしまわない様に適当に折ってパンの上に載せています。

 トーストしている間に少し大きめの容器にスープを作ります。JALビーフコンソメを入れて、熱湯を160ml注ぎ軽く掻き混ぜます。

 チーズを載せたフランスパンが焼き上がったらスープに浮かべて完成です。フランスパンやチーズは熱くなっていますので、火傷に注意しましょう。

 レストランなどで出されるオニオングラタンスープとは少し異なりますが、チーズとスープの味がよく合って美味しいスープになりました。普通に食べると固いフランスパンもスープを吸ってふわふわになり、良い具となっています。

 顆粒を溶かしただけのスープなら腹に溜まりませんが、フランスパンも入っていますので、朝の忙しい時の一品にも良さそうです。


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