てっぱくのハチクマライス
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鉄道博物館の「ビューレストラン」を訪れたところ、「ハチクマライス」がありました。「迷ったらこれ！列車乗務員のまかない丼」と書いてあります。かつて食堂車があったころ列車車掌が食べていたメニューです。もうこれで決まりましたね！
約10分ほどで呼び出しブザーが鳴り、取りに行くと・・・。
私が知っているハチクマライスはこんな感じです。豪華すぎない？？
しかし私のハチクマライスのソースは昭和時代です。そして2015年の北斗星廃止まで食堂車はありましたから、こんな姿に変化していてもおかしくありません。
また食堂車を担当する会社だけでなく営業所が異なれば具材が異なっていたとも聞きます。色々なバリエーションがあっても不思議ではありません。
一方本当のまかない丼では質素過ぎるので、てっぱく用にアレンジした可能性もあります。いずれにせよ、情報が少なすぎて何が本当か分かりません。
（じー・・・）
「・・・。」
まぁ、あんたが幸せな顔しているなら、どっちでもいいんですけどね。
「？」
