かにおこわプレミアム（小樽）

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by DOLLMAN SENOO · 公開済み 2024年2月13日 · 更新済み 2024年2月13日

　本日は小樽で水揚げされた紅ズワイ蟹を小樽で加工した「かにおこわプレミアム」を食べてみたいと思います。蟹の甲羅におこわが詰められた北海道らしい一品です。

　商品はこの様に1個ずつ個別包装されていますから、食べる分ずつ冷凍庫から取り出せ便利です。

　調理方法も簡単、冷凍庫から取り出したら、そのまま電子レンジで2分30秒程加熱(500W)するだけです。小樽港で水揚げされた紅ズワイ蟹を小樽のカネダ海洋食品が加工した小樽ならではの商品だけに小樽市のふるさと納税返礼品にも選ばれています。

　電子レンジで加熱して袋から取り出してみました。上面にはおこわを覆う様に蟹の脚の身がぎっしりです。

　蟹の身を取り除くとおこわが出現します。これ一つあるだけで食卓が、豪華にそして華やぐ気がします。これぞ蟹パワーです。温めると蟹の香りが漂ってきますし、蟹の味、おこわ共に申し分ない美味しさです。

　蟹の甲羅の中に一杯のご飯ですから「たくさん食べる人」には少し物足りないかもしれません。量的には麺類に付いてくる半ライス的な位置付け、プラス一品と考えると良いかと思います。

　しかしおこわも蟹も美味ですし、なんと言ってもこのビジュアルに惹かれます。私自身、この見た目で買いました。食べられない甲羅を器として使うアイデアも、蟹の産地の小樽ならではです。

　冷凍で長期保存も効きますので、冷凍庫にストックしておき、良いことがあった日のプラス一品という使い方も面白そうです。