白えびビーバー
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本日は食べ始めたら止まらなくなる、石川県のお菓子「白えびビーバー」をご紹介します。石川県の北陸製菓が作る「ビーバー」には様々なフレーバーがあるのですが、「白えび」フレーバーは金沢出身者イチオシの味です。
表には北陸産のもち米や富山産の白えび､日高昆布が使用されていることが謳われています。金沢出身者にお勧めされて購入してみたのですが、もう袋から美味さが伝わってきます。
製造しているメーカーが「北陸製菓」ですから北陸の素材を使用して北陸会社が作る北陸の味と言えそうです。「サクサクの食感に､白えびの甘みと昆布が絶妙です。」のコピーがありますが、この一文にこの製品の魅力が凝縮されています。
さっぱりした塩味のおかきには昆布が練り込まれ、そこに白えびフレーバの旨塩ですから美味しい予感しかありません。予算無視なら一度に2～3袋位余裕でいける美味しさです。おかきの表面にある黒いポツポツが日高昆布ではないかと思っています。
袋を開けたら最後、無くなるまでは食べることを止められないのは、美味しい塩味のおかき系の宿命とも言えそうです。
とにかく後を引く美味しいお菓子なのですが、難点は通販で一袋というのは送料比が高くなってしまうことでしょうか。下の食べ比べセットや複数袋のセットで注文するのが良いと思います。
