ベル食品「斉藤正美監修 北海道道産牛の牛すじカレー」

　本日は北海道にあるベル食品の「斉藤正美監修 北海道道産牛の牛すじカレー」を頂きます。

■　家庭で特別な日に食べるちょっと贅沢なカレー

　一般的なインスタントカレーと同じ大きさの箱に入っています。内容量は200gの1人前です。今回はご飯一合と頂きましたが、私的には十分な量です。通販価格は本体400円台半ばと家庭で食べる少し高級なカレーという位置付けです。

■　北の料理人が北海道産の食材を使ってプロデュース

　パッケージの裏表です。じっくり煮込んだ牛すじ＋北海道産のたまねぎ､バターを足したカレールーの組み合わせです。北の料理人斉藤正美氏が北海道の食材を使ってプロデュース、北海道の食品メーカーが製造しているというのがこのカレーのポイントです。

　湯煎で5分程温めます。アルミ含有のレトルトパックなので、電子レンジを使用する場合は一旦容器に移す必要があります。

■　牛すじ以外は原型を留めない、しっかり煮込まれたカレー

　ご飯を盛った容器に盛り付けて完成です。牛すじ以外の具は煮込まれて殆ど形を残していません。カレーのルーはとろみのある粘度高い系で､サラサラではありません。

　個体差かどうかは分かりませんが、私の袋にはスプーンより大きな牛すじの塊が入っていました。こんなのが入っていると得した気分になります。あとは指先大の小さな肉が幾つか入っていました。

　食べてみるとカレーのルーには色々な食材が煮込まれ、しっかりしたコクがあります。またメインの牛すじも柔らかく、ルーとお互いに味がよく混じり合っている感じの美味しいカレーです。

　北海道の食材を手間暇かけて煮込んだカレー、家庭で北海道の食材の美味しさが手軽に楽しめる牛すじカレーです。

斉藤正美監修 北海道道産牛の牛すじカレー(Amazon)
他の取扱店：楽天市場