ウオスのお魚ボックス、今月は「鱒」が1匹丸々入っていました！
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今月も「【定期お届け便】ウオスのお魚ボックス」が着弾しました。今回は何と1kgクラスの「鱒」が1匹入っていました。このサプライズ感がお魚ボックスの面白いところです。
鱒と言えばヒロ助さんの製品を何度かご紹介しましたが、あの「ます寿司」の鱒です（産地は勿論異なりますが）。
ところで鱒と言えば鮭と似ていますが、違いは何なのでしょうか？結局は似た様な魚で「海で獲れる大きなものが鮭、淡水で獲れる小さなものが鱒」という括りになっている様ですが、ここら辺は昔よく分からないうちに名前を付けてしまった様で複雑な様です。
魚食普及推進センターのページに詳しく解説が載っています。
1匹丸々送られても・・・と考えがちですが、冷凍でも切れますし、好きなだけ調理できるのもメリットです。今回はレシピも3種付いていましたので、挑戦してみたいところです。
過去のお魚ボックス
